神奈川県横浜市・川崎市のデイサービス・高齢者向け住宅：万葉のさと

「 夏の花」はやっぱりヒマワリです。ヒマワリも沢山種類があるそうで、今回フラワーアレンジメントで使った材料は「東北八重ヒマワリ」です。「珍しいわね。」「色が綺麗ね。」と、おしゃべりにも花が咲きました。

今月のゲームレクの様子です。チームにわかれて釣りゲームです。皆さん真剣に参加されています。ゲームレク後は軽く集団体操を行っています。 

今日は、「豆腐作り」に挑戦です。道具と材料はハーベスト（厨房）が揃えてくださいました。豆乳とにがりを豆腐調理器の中に入れて混ぜ、15分待つと豆腐の出来上がりです。ゴマダレ、ポン酢、大根おろし、ネギ等、自分の好きなトッピン …続きを読む