神奈川県横浜市・川崎市のデイサービス・高齢者向け住宅：万葉のさと

今月より“おやつバイキング”始めました！！！ 普段、昼食やおやつの献立は事前に決まっているので、“ご自身で選ぶ”という“ワクワク”も一緒に提供できて良かったです！  ご利用者の皆様の“笑顔”がいっぱいの万葉のさ …続きを読む

今年の節分は“2月2日”だったんですね～万葉のさとでは2月3日～8日まで節分イベントと題し、“スタッフによる寸劇”を披露しました！！その寸劇内でご利用者の皆様に鬼退治として、豆の代わりに紙ボールを投げてもらいました！！（ …続きを読む

今日は、「豆腐作り」に挑戦です。道具と材料はハーベスト（厨房）が揃えてくださいました。豆乳とにがりを豆腐調理器の中に入れて混ぜ、15分待つと豆腐の出来上がりです。ゴマダレ、ポン酢、大根おろし、ネギ等、自分の好きなトッピン …続きを読む