豆腐作り
今日は、「豆腐作り」に挑戦です。道具と材料はハーベスト(厨房)が揃えてくださいました。豆乳とにがりを豆腐調理器の中に入れて混ぜ、15分待つと豆腐の出来上がりです。ゴマダレ、ポン酢、大根おろし、ネギ等、自分の好きなトッピン…続きを読む